* 1 colher (sopa) de óleo
* 1 cebola picada
* 1 dente de alho amassado
* 1 quilo de músculo em cubos grandes
* 2 colheres (sopa) de purê de tomate
* 3 tabletes de Caldo de Coentro, Louro e Cominho
* 4 cará descascados e picados
* 2 cenouras em rodelas grossas
PREPARO
Em uma panela de pressão aqueça o óleo, refogue a cebola
e o alho, junte a carne e deixe dourar. Junte o purê e o Caldo MAGGI® dissolvido em quatro xícaras (chá) de água quente. Cozinhe por 40 minutos em fogo alto na pressão, desligue e acrescente o cará e a cenouracozinhe por mais 5 minutos na pressão.
