Torta Santiago

INGREDIENTES

150g de manteiga derretida sem sal
180g de farinha de trigo
300g de açúcar
300g de amêndoa moída
1 pitada de canela
6 ovos

MODO DE PREPARO

Numa tigela coloque a manteiga, a farinha de trigo e 1 ovo e misture bem. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de fundo falso canelada (30cm de diâmetro) e reserve.

Numa batedeira coloque o açúcar, a amêndoa, a canela e 5 ovos e bata bem até ficar uma mistura homogênea.

Despeje a mistura sobre a massa (reservada acima) e leve ao forno médio preaquecido a 150°C por cerca de 40 minutos.

Dica: Coloque uma dose de licor de amareto no recheio.

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